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Caninos
Med. Vet. Mg. Esp. Mario Bartolomeo
Médico Veterinario egresado de la Universidad Nacional de Rosario (UNR). Magíster en Cardiología Veterinaria (UBA), especialista en Cardiología Clínica Veterinaria, Medicina Felina y Ultrasonografía Diagnóstica en Pequeños Animales. Posee formación internacional en ecocardiografía y emergentología (SEIC/CTO, España) y diplomaturas en clínica de pequeños animales (UAB, Barcelona) y ecocardiografía (UCSF-S.A.U.M.B). Es profesor asociado con dedicación exclusiva en la Cátedra de Patología Médica (FCV-UNR), director de la carrera de Especialización en Medicina de Felinos Domésticos (UNR) y del Servicio de Cardiología de la misma facultad. Además, integra el cuerpo docente de diversas carreras de posgrado en UBA y UNR. Cuenta con una extensa trayectoria clínica en el área de cardiología de pequeños animales, tanto en el ámbito académico como en el privado. Ha presentado numerosos trabajos científicos y participado como disertante en congresos nacionales e internacionales.
Med. Vet. Esp. Marcelo Alejandro Zysman
Médico Veterinario egresado con honores de la UBA, especializado en Algiología y Medicina del Dolor en pequeños animales. Fue médico de planta en la Clínica del Dolor del Hospital Escuela (UBA) y ha desarrollado una vasta trayectoria como consultor en dolor veterinario en instituciones de Argentina e Iberoamérica. Docente universitario y de posgrado, ha dictado más de 500 capacitaciones en 32 países y colaborado con más de 20 universidades. Es director académico de múltiples congresos internacionales y cursos online, y fundador de la Sociedad Iberoamericana de Algiología Veterinaria (SIAVet). Ha sido premiado y reconocido por sus aportes a la profesión y es referente regional en cuidados paliativos, analgesia, geriatría veterinaria y educación interdisciplinaria.
Med. Vet. Ariel Iriarte
Egresado UCC Director del GAC (centro de Gastroenterología de animales de compañía) Director de Endoscopia Veterinaria Córdoba Veterinario a cargo de Clínica Veterinaria PrivadoVet Miembro activo de la Sociedad Latinoamericana de Endoscopia Veterinaria SLEV
Med. Vet. Claudia Espina
Egresada de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires (Argentina), obteniendo el título de VETERINARIA. Docente de la cátedra de Clínica Médica en Pequeños Animales y de la Carrera de Especialidad de Clínica Médica en Pequeños Animales, FCV. UBA. Coordinadora del módulo de Enfermedades Infecciosas de la Carrera de Especialidad de Clínica Médica en Pequeños Animales, FCV. UBA. Coordinadora de alumnos de Prácticas Profesionales Supervisadas Orientación en Pequeños Animales.FCV. UBA. Especialista en docencia universitaria con orientación en ciencias biológicas. (FCV-UBA), Diagnóstico de Laboratorio de Enfermedades Infecciosas en Veterinaria.(FCV-UBA) y en Clínica Médica de Pequeños Animales. (FCV-UBA) Certificate Friendly Veterinarian by American Association of feline Practioners. Cursando actualmente la Maestría en Docencia Universitaria (UBA) , Disertante en el ámbito Nacional e Internacional, relacionados con Medicina Felina, Neurología y Gerontología. Publicación de artículos nacionales y participación en capítulos de libros en temas sobre Medicina Felina, Neurología y Gerontología.
Med. Vet. Omar Robotti
Médico Veterinario egresado de la Universidad Nacional de Río Cuarto. Especializado en Etología Clínica de pequeños animales, con formación de posgrado y amplia trayectoria en docencia universitaria y asesoramiento en trastornos de conducta. Docente titular en la Universidad Católica de Córdoba y miembro activo de diversos proyectos de responsabilidad social vinculados al bienestar animal y las terapias asistidas con animales. Fue médico veterinario policial en la División Canes de la Policía de Córdoba y ha sido consultor en legislación sobre bienestar animal. Actualmente, preside el Honorable Tribunal de Disciplina del CMVPC y la Asociación de Etología Clínica Veterinaria Argentina (AECVA). Es referente nacional en comportamiento animal y bienestar, con múltiples publicaciones, ponencias y participación institucional.
Felinos
Med. Vet. Esp. Marcelo Alejandro Zysman
Médico Veterinario egresado con honores de la UBA, especializado en Algiología y Medicina del Dolor en pequeños animales. Fue médico de planta en la Clínica del Dolor del Hospital Escuela (UBA) y ha desarrollado una vasta trayectoria como consultor en dolor veterinario en instituciones de Argentina e Iberoamérica. Docente universitario y de posgrado, ha dictado más de 500 capacitaciones en 32 países y colaborado con más de 20 universidades. Es director académico de múltiples congresos internacionales y cursos online, y fundador de la Sociedad Iberoamericana de Algiología Veterinaria (SIAVet). Ha sido premiado y reconocido por sus aportes a la profesión y es referente regional en cuidados paliativos, analgesia, geriatría veterinaria y educación interdisciplinaria.
Med. Vet. Esp. Carlos Hernán Perotti
Médico Veterinario. Egresado de la Universidad Nacional de Río Cuarto Especialista en Laboratorio de Diagnostico Veterinario Profesor Adjunto Catedra Análisis Clínico UNLAR Director Medico Laboratorio CIBEV
Med. Vet. Claudia Espina
Egresada de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires (Argentina), obteniendo el título de VETERINARIA. Docente de la cátedra de Clínica Médica en Pequeños Animales y de la Carrera de Especialidad de Clínica Médica en Pequeños Animales, FCV. UBA. Coordinadora del módulo de Enfermedades Infecciosas de la Carrera de Especialidad de Clínica Médica en Pequeños Animales, FCV. UBA. Coordinadora de alumnos de Prácticas Profesionales Supervisadas Orientación en Pequeños Animales.FCV. UBA. Especialista en docencia universitaria con orientación en ciencias biológicas. (FCV-UBA), Diagnóstico de Laboratorio de Enfermedades Infecciosas en Veterinaria.(FCV-UBA) y en Clínica Médica de Pequeños Animales. (FCV-UBA) Certificate Friendly Veterinarian by American Association of feline Practioners. Cursando actualmente la Maestría en Docencia Universitaria (UBA) , Disertante en el ámbito Nacional e Internacional, relacionados con Medicina Felina, Neurología y Gerontología. Publicación de artículos nacionales y participación en capítulos de libros en temas sobre Medicina Felina, Neurología y Gerontología.
Med. Vet. Esp. Claudio Alejandro Quispe
Médico Veterinario graduado en la UNRC, Especialista en clínica Médica de Perros y gatos UNRC. Dedicado a la Nefrología y Urología de Pequeños Animales. Pasante del servicio de Nefrología y Urología del Hospital escuela UBA. Especialista en docencia universitaria UNVM, Docente Universitario en el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas, UNVM. Integrante del Servicio de Nefrourología del Hospital Veterinario Córdoba y Director médico del Centro medico Nefroncovet (Clínica especializada en Nefrourología veterinaria) de la ciudad de Córdoba. Miembro fundador de la Asociación Argentina de Nefrourología Veterinaria (Nefrourovet Argentina). Actualmente finalizando su Magister en Anatomía y Fisiología Veterinaria UNRC, desarrollando su investigación en Irrigación Renal en el Gato.
Equinos
Med. Vet. PhD. Martín Marquez
Médico Veterinario egresado de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata (FCV-UNLP), con título de Doctor (PhD) en Medicina Veterinaria otorgado por la Universidad de Tokyo. Actualmente se desempeña como Jefe de Trabajos Prácticos en la Cátedra de Medicina Equina de la FCV-UNLP y como Auxiliar Diplomado en la Cátedra de Anatomía Veterinaria de la misma institución. Su orientación profesional se centra en la medicina y cirugía equina, la investigación en fisiopatología y la anatomía aplicada a la medicina equina.
Med. Vet. Esp. Msc. Hugo Hernandez
Diplomado en Salud Animal Internacional por la Univ. De Obihiro (Japón). Esp. En Med deportiva equina (UBA). Mgister en Medicina Deportiva Equina (UBA). Esp. En Cirugia de Grandes Animales (UBA) y Esp. En Docencia Universitaria (UNLP).
Med. Vet. Aldana Chevasco
Médica Veterinaria matriculada en el Colegio Médico Veterinario de Santa Fe, segunda circunscripción. Cuenta con un Máster en Fisioterapia y Rehabilitación en Equinos Deportivos obtenido en España, y ha realizado cursos de posgrado en Acupuntura por la Universidad Nacional de Rosario y en Ozonoterapia en Argentina. Se desempeña como docente en la cátedra de Patología Quirúrgica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Rosario. Además, coordina y dicta clases en el Diplomado de Diagnóstico Integrativo y Fisioterapia en Equinos Deportivos, actualmente en su cuarta edición. Forma parte del servicio veterinario del Hipódromo Independencia de Rosario y lleva adelante un servicio ambulatorio especializado en fisioterapia y rehabilitación equina en Rosario y sus alrededores.
Grandes Animales
Med. Vet. Edgardo Puente
Veterinario egresado de la UNAM, con especialidad en rumiantes y más de 35 años de experiencia en medicina preventiva y asesoramiento técnico en sanidad bovina. Actualmente se desempeña como Gerente Técnico de Ganadería para la región SoLA (Argentina, Bolivia, Paraguay y Uruguay) en Zoetis, brindando soporte técnico en salud animal. Ha sido coautor de publicaciones científicas sobre enfermedades reproductivas y abortos en bovinos, y colabora activamente con el Instituto de Reproducción Animal de Córdoba (IRAC) en la formación profesional.
Med. Vet. Mg. Esp. Graciela Cappelletti
Médica Veterinaria con formación de posgrado como Magíster en Gerenciamiento de Empresas Agroalimentarias y Especialista en Docencia Universitaria orientada a Ciencias Agropecuarias. Se desempeña como Profesora Adjunta con dedicación exclusiva en la cátedra de Economía Agraria y Administración Rural (FCV - UNR) y es docente fundadora de la cátedra de Protección y Bienestar Animal. Es investigadora activa dentro del Programa de Incentivos de la UNR, liderando y participando en diversos proyectos sobre bienestar animal, sustentabilidad, nutrición animal y zoonosis emergentes. Ha sido directora de becas, proyectos de extensión rural y vinculación tecnológica. Cuenta con amplia trayectoria en evaluación académica, como jurado de tesis y tesinas en carreras de grado y posgrado, y en tribunales docentes. Ha realizado numerosas publicaciones científicas y participado como expositora en congresos nacionales e internacionales. Su labor se complementa con la capacitación de profesionales y técnicos, promoviendo el Bienestar Animal y las Buenas Prácticas Ganaderas en articulación con productores, instituciones educativas y el Colegio de Médicos Veterinarios.
Ing. Agr. Oscar "Cachi" Melo
Profesor de Grado de Nutrición Animal Profesor de Posgrado de Producción Bovina Profesor Emérito de la Universidad Católica de Córdoba Ex director de la carrera de posgrado especialización de la producción bovina Ex decano de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Católica de Córdoba Socio fundador del software GRUPO MBG Director técnico de Ruas Agropecuaria Consultor privado
Med. Vet. Martin Allassia
Médico Veterinario, especializado en Pediatría por la Cruz Roja Argentina y con formación complementaria en Primeros Auxilios y RCP Pediátrico. Ejerce la docencia universitaria desde hace más de una década en la Universidad Nacional del Litoral (UNL), donde se desempeña como Profesor Adjunto de Práctica Hospitalaria de Grandes Animales, docente responsable de cursos de posgrado y director de jornadas de formación. Ha ocupado cargos de gestión institucional como Presidente de la Asociación Argentina de Buiatría, Vocal en la Asociación Latinoamericana de Buiatría y Director dentro de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNL. También ha sido representante ante el COPROSA del Ministerio de la Producción de Santa Fe. Ha dirigido múltiples pasantías académicas, incluyendo prácticas externas y programas de intercambio internacional. Su producción científica incluye más de una docena de publicaciones en congresos nacionales e internacionales, con foco en enfermedades infecciosas, medicina preventiva y clínica de grandes animales. Además, ha organizado eventos de alto impacto académico como las Jornadas Internacionales de Crianza Artificial de Terneros y talleres sobre necropsia. En 2022, fue distinguido por la Asociación Argentina de Protozoología por su aporte en diagnóstico y tratamiento veterinario. Su labor articula investigación, docencia, extensión y liderazgo en el ámbito veterinario.
Fauna Silvestre
Med. Vet. Andres Lago
Médico Veterinario egresado de la Universidad Católica de Córdoba, Profesor de Educación Primaria titulado en el Instituto “Antonio Sobral” y Guardaparque Provincial por la Universidad Provincial de Córdoba. Su formación y experiencia profesional están orientadas a los animales de compañía no convencionales y la fauna silvestre. Es propietario y médico veterinario regente de la Clínica Veterinaria Mundo Bicho, especializada en animales no convencionales, ubicada en la ciudad de Córdoba. Además, se desempeña como profesor de Educación Ambiental en niveles inicial, primario y secundario. A lo largo de su trayectoria ha colaborado activamente con instituciones, ONG y fundaciones dedicadas al rescate, rehabilitación y liberación de fauna silvestre. También cumple funciones como consultor externo en el Parque de la Biodiversidad (ex Zoológico de Córdoba).
Med. Vet. Dra. Carla Labaque
La Dra. María Carla Lábaque es Bióloga egresada de la Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), institución en la que también obtuvo su título de Doctora en Ciencias Biológicas. Cuenta, además, con una especialización en Ingeniería Ambiental por la UTN Córdoba. Actualmente, se desempeña como Investigadora Independiente del CONICET y como Profesora Asistente en la Cátedra de Ecología General de la FCEFyN–UNC. También es profesora colaboradora en la asignatura Bienestar Animal de esa misma institución. Su lugar de trabajo es el Instituto de Investigaciones Biológicas y Tecnológicas (CONICET–UNC), y el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la UNC. A lo largo de su carrera, ha participado en más de 75 congresos científicos nacionales e internacionales, ha publicado 35 artículos en revistas científicas con referato y capítulos de libros, y ha dirigido o codirigido múltiples proyectos de investigación, extensión y formación de recursos humanos, incluyendo becarios doctorales y trabajos de grado. También ha gestionado subsidios competitivos nacionales y ha sido evaluadora de proyectos de investigación y de revistas científicas indexadas. En los últimos años, ha estado fuertemente vinculada a iniciativas de extensión y compromiso social universitario, especialmente en temáticas relacionadas con la conservación de la biodiversidad, el bienestar animal y el tráfico ilegal de fauna silvestre. Ha sido responsable y coordinadora de diversas acciones en este sentido, tanto dentro de la UNC como en colaboración con organismos gubernamentales y de la sociedad civil. Actualmente forma parte del Comité Académico de la Maestría en Manejo de Vida Silvestre (2025–2029), integra comisiones asesoras de CONICET y SENASA, y continúa desarrollando una intensa labor científica, docente y de gestión vinculada al estudio y protección de la biodiversidad y la fauna silvestre.
Med. Vet. Fernando Bettolli
Egresado en 2013 de la Universidad Católica de Córdoba (UCC) y matriculado con el número MP 3589, se ha especializado en el manejo y conservación de fauna silvestre. Ha completado una Diplomatura en Manejo de Ejemplares de la Fauna Silvestre Bajo Cuidado Humano en la Universidad Nacional del Chaco Austral, además de numerosas capacitaciones en medicina de la conservación, bienestar animal, manejo de psitácidos y estrategias ex situ, en instituciones como la FCV–UBA, Fundación Bioandina, Vet Comunicaciones y el Instituto Biotropical. Desde 2013 es regente y propietario de la Veterinaria Buena Pata en Córdoba Capital, y presta asesoramiento profesional en complejos como Pekos Multiparque y la Reserva Zoológica Tatú Carreta. Ha participado en proyectos de vinculación y transferencia científica, como el programa ImpaCT.AR, orientado a implementar modelos de gestión basados en evidencia para centros de rescate de fauna silvestre de la provincia. En el ámbito académico, se desempeña como Jefe de Trabajos Prácticos en Clínica de Animales Convencionales en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UCC, donde también fue Profesor Titular de Producciones Alternativas y adscripto a la cátedra de Zootecnia. Integra diversos proyectos de responsabilidad y proyección social universitaria vinculados a la conservación de recursos zoogenéticos, el bienestar comunitario y estrategias de control no letal de predadores mediante perros protectores de ganado.
Med. Vet. Jennifer Ibarra
Médica Veterinaria, otorgado por la Universidad Nacional de Río Cuarto en 1990. Título de posgrado: Especialista en Educación de nivel superior Especialista en Comunicación y gestión de riesgo de desastres Docente desde el año 1997 y hasta la actualidad, en la Facultad de veterinaria y Cs. ambientales de la Universidad Juan Agustín Maza- Mendoza Presidente y cofundadora de Fundación Cullunche para la conservación del ambiente la flora y la fauna, institución de 32 años de trayectoria, la cual trabaja en alianza con diferentes organizaciones conservacionistas del país llevando adelante diferentes campañas de conservación de fauna Directora del Centro de rehabilitación de fauna de Fundación Cullunche Autora, co autora y directora de tesis y diversos trabajos de investigación sobre fauna silvestre en conjunto con el CIPAR,entre ellos el primer registro para Argentina y segundo para sudamérica de la presencia de Serratospiculum en halcón peregrino. Creadora de las Jornadas Regionales de Conservación de fauna silvestre y clínica de animales no convencionales las cuales llevan la décima edición Creadora del primer Grupo VERU (Unidad Veterinaria de Respuestas a Emergencias) en Argentina, el año 2014 Creadora del primer museo de veterinaria en Argentina “Dr. Eduardo Murtagh” Autora de los libros “Fauna y flora de Mendoza” y “Cóndor de los Andes. El cóndor de los mendocinos” Autora de diversos artículos periodísticos de divulgación en diferentes medios de prensa escritos, radiales y televisivos
Med. Vet. Juan Manuel Luque
egresado de la Universidad Nacional de Río Cuarto (UNRC) en diciembre de 2003. Con una sólida trayectoria en el manejo clínico y conservación de fauna silvestre y mascotas no convencionales, ha realizado múltiples capacitaciones y posgrados en herpetología, medicina de animales exóticos y envenenamientos por toxinas animales, tanto en Argentina como en el exterior. Entre ellas se destacan el Diplomado en Herpetología (AHA), la formación clínica en especies no convencionales (UNT y Bioanimal Wild), medicina en aves y diplomaturas online con instituciones como LATAM y Fauna Vets. Se ha desempeñado como disertante en numerosos cursos, congresos y capacitaciones vinculadas al manejo y medicina de tortugas terrestres, animales no convencionales y ofidios, tanto en universidades como la UNRC y UNLaR, como en instituciones de emergencia, escuelas y organizaciones civiles. Es fundador y presidente de la Fundación Rescate de Autóctonos La Rioja, institución reconocida por su labor en conservación y educación ambiental. Gracias a su trabajo fue declarado Ciudadano Destacado por el Consejo Deliberante de La Rioja en 2022, y recibió el reconocimiento de Interés Legislativo Provincial en 2025. Además, fue impulsor de la ley provincial que establece el 31 de mayo como el Día de la Fauna Autóctona en La Rioja. Actualmente es propietario del Sanatorio Veterinario Pata Pata, donde brinda atención clínica y quirúrgica a especies convencionales y no convencionales, y continúa su compromiso con la conservación y la educación ambiental a través de su fundación.
Med. Vet. Francisco Castagnet
Egresó de la Universidad Nacional de Villa María en diciembre de 2023, con un promedio final de 8,62. A lo largo de su formación académica y profesional, ha desarrollado una fuerte vocación hacia la medicina de la conservación y la atención de fauna silvestre y animales no convencionales. Desde 2019 es miembro activo del Grupo Fauna Tamanduá de la UNVM, del cual fue presidente entre 2021 y 2023, espacio orientado a la formación teórico-práctica en medicina de la conservación. Participó de numerosas jornadas, conversatorios y ciclos formativos especializados en fauna silvestre, tanto a nivel nacional como internacional. Además, es cofundador del Proyecto PumaProductor, iniciativa que busca generar estrategias de convivencia no letales entre predadores silvestres y productores ganaderos. Cuenta con una destacada trayectoria en voluntariados en instituciones como el Parque de la Biodiversidad de Córdoba, el Refugio Güirá Oga (Misiones), el Centro de Conservación Aguará (Corrientes), y el Hospital de Fauna Silvestre GREFA en España. En todos estos espacios participó activamente en tareas clínicas, quirúrgicas, de rehabilitación, diagnóstico y manejo de animales silvestres y no convencionales. Desde febrero de 2024, se desempeña como Médico Veterinario en el Centro de Rescate del Parque de la Biodiversidad en Córdoba. Además, brinda atención a domicilio y en consultorios especializados de Córdoba Capital (Hospital Veterinario Nueva Córdoba y Clínica Agma), dedicándose exclusivamente a animales no convencionales. Complementa su formación con una pasantía en el Grupo de Biología del Comportamiento del Instituto de Investigaciones Biológicas y Tecnológicas, participando en tareas de investigación y análisis de comportamiento en aves de producción. También cuenta con experiencia docente como ayudante ad honorem en la cátedra de Anatomía de la UNVM y fue distinguido como integrante del Cuadro de Honor del Instituto Académico Pedagógico de Ciencias Básicas y Aplicadas de dicha universidad (2022-2023).
Med. Vet. Dra. María del Rosario Ahumada
Egresó de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Católica de Córdoba en el año 2000. En el ámbito de posgrado, obtuvo un Magíster en la Universidad de Buenos Aires con calificación distinguida (9 puntos) en 2015, y actualmente se encuentra finalizando su Doctorado en Ciencias Agropecuarias en la UCC, a la espera de la defensa de su tesis titulada “Evaluación de una vacuna contra Fasciola hepatica en ovinos formulada con una proteína de tipo Kunitz en una nanoestructura de cristal líquido”. Desde hace más de 20 años se desempeña como docente en la UCC, donde es profesora a cargo del seminario de Clínica de Fauna y Animales No Convencionales, profesora adjunta en la cátedra de Zootecnia, y docente del seminario de Producciones Alternativas y Uso Sustentable. Además, ha realizado múltiples cursos de posgrado en áreas como inmunología, estadística aplicada, metodología de la investigación, enfermedades parasitarias y manejo de fauna. Fue reconocida en 2023 por su trayectoria y aporte profesional por instituciones como la Federación de Profesionales de Córdoba, la Subsecretaría de Derechos Humanos, Mujeres, Géneros y Diversidades de la Municipalidad de Córdoba, el Nodo Mujeres de Campus Norte de la UNC y el Vicerrectorado de Medio Universitario de la UCC. Ha participado como investigadora, directora o coordinadora en una vasta cantidad de proyectos científicos y tecnológicos vinculados al desarrollo de vacunas, producción animal sustentable, innovación rural y conservación de fauna silvestre, en articulación con el INTA, el FONCYT y otras instituciones. Entre sus líneas de investigación se destaca su trabajo en el diseño de vacunas experimentales contra Fasciola hepatica y el desarrollo de estrategias para el fortalecimiento de la producción caprina y ovina. Sus trabajos han sido presentados en congresos nacionales e internacionales y publicados en revistas científicas especializadas, con foco en parasitología, inmunología y salud animal. Es autora de artículos en revistas como Int J Vet Sci Med y ha participado en encuentros como el Congreso Internacional de Parasitología Neotropical (COPANEO) y reuniones de la Sociedad Argentina de Protozoología.
Salud Pública
Dr. Nicolas Moiso
Egresado de la Universidad Nacional de Río Cuarto, donde también completó su Doctorado en Ciencias Biológicas en 2024, centrando su investigación en la variabilidad genética de Mycoplasma hyopneumoniae en cerdos. Se desempeña como Ayudante de Primera con dedicación semiexclusiva en la cátedra de Enfermedades Transmisibles y Tóxicas de las Aves de la UNRC, donde también es Director Técnico del laboratorio adherido al Plan Nacional de Sanidad Avícola de SENASA. Participó como investigador en proyectos nacionales e internacionales sobre resistencia antimicrobiana (FARMS-SAFE Argentina-Reino Unido) y ha publicado artículos científicos en revistas de alto impacto como Veterinary Record. Su experiencia profesional incluye trabajo en sanidad avícola, biología molecular y diagnóstico, y ha presentado trabajos en congresos nacionales sobre enfermedades aviares y porcinas. Además, se ha desempeñado en áreas técnicas y de gestión en laboratorios y frigoríficos vinculados a la producción animal.
Dr. Gonzalo Aleu
Médico Veterinario (UCC) de formación básica, Profesor de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Católica de Córdoba (UCC) y Universidad Nacional de la Rioja (UNLaR), en diversas carreras de grado (Medicina Veterinaria, Lic. en Tecnología de los Alimentos) y posgrado (Especialidades, Maestrías y Doctorado), como así también en la Universidad Nacional de Córdoba, Universidad Nacional de Río Cuarto y Universidad Miguel Hernández (España). Especializado en Ciencia y Tecnología de la Carne y Productos Cárnicos, con un Master en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Doctor en Ciencias Agropecuarias por la Universidad Católica de Córdoba. Completando la formación de posgrado en Ciencia y Tecnología de la Carne en el IRTA-Monells (España). Experiencia en el área de investigación en el análisis de la calidad tecnológica, higiénico-sanitaria y organoléptica de la carne y productos cárnicos provenientes de distintas especies: Bovino, Porcino, Llamas y Conejos., así como desarrollo de alimentos cárnicos funcionales, y el aislamiento y resistencia antimicrobiana de cepas de Salmonella spp. en la cadena cárnica porcina. Autor de 4 libros, 20 capítulos de libros, artículos técnicos y e-book de difusión al sector cárnico. Autor y coautor de más de 40 publicaciones científicas en distintas revistas y congresos de impacto nacional e internacional. Actualmente formando parte de RED Internacional CYTED-España, Productos Cárnicos Más Saludables (Healthy Meat). A nivel profesional cuento con 20 años de trayectoria en el área de la Industria Cárnica (en fiscalización, control de calidad y proceso), tanto en plantas de faenamiento como de procesado y empaque. Forma parte del área de Inspección Veterinaria para el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria-SENASA. Co-Director de la Consultora AgroGlobal, dedicada a la capacitación y asesoramiento a la agroindustria, con proyectos de ejecución en plantas de faena animal y procesamiento de carne de primera línea en Argentina y Latinoamérica. Experiencia en gestión académica, como Director de Carrera de grado y Posgrado, Comité Académico y Consejo Superior, así como Evaluador Docente por CONEAU.
Mgter. Gerardo Echeverria
Bioquímico y Farmacéutico egresado de la Universidad Católica de Córdoba, donde también obtuvo el título de Magíster en Dirección de Empresas. Es Especialista en Bromatología y cuenta con una destacada trayectoria en el ámbito académico, desempeñándose como docente e investigador en la Universidad Nacional de Villa María, además de evaluar tesis de grado y posgrado. Su experiencia profesional incluye funciones como Director Técnico y Consultor en empresas lácteas, así como en consultoría ambiental. Actualmente dirige GBE Consultora Integral de Alimentos y ha participado como jurado en concursos de quesos y dulce de leche a nivel nacional e internacional.
Mgter. Mariano Laiño
Médico Veterinario egresado de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires (2010), especialista en Diagnóstico de Laboratorio de Enfermedades Infecciosas Veterinarias por la misma institución (2014). Posee una Diplomatura en Manejo Integrado de Vectores de Interés Sanitario (UNC, 2023) y otra en Parásitos Intestinales (UCA, 2024). Actualmente cursa una Maestría en Salud Pública en la Universidad Nacional de Rosario. Cuenta con amplia experiencia en salud pública veterinaria, habiendo completado la residencia del Instituto de Zoonosis Luis Pasteur (2013-2016), donde actualmente se desempeña como veterinario de planta permanente y Coordinador General de la Residencia Veterinaria. También trabajó como epidemiólogo en el Ministerio de Salud de la Ciudad de Buenos Aires. Ha ejercido la docencia en grado y posgrado en la UBA y ha participado activamente en proyectos de investigación y publicaciones científicas sobre enfermedades zoonóticas, control de vectores y salud urbana. Ha presentado más de 15 trabajos en congresos nacionales e internacionales, y ha sido distinguido con el Premio “Dr. Salvador Mazza” a la excelencia en epidemiología y salud pública. También integra comités científicos y es miembro organizador de jornadas académicas vinculadas a su especialidad.
Dr. Eduardo Boeri
Médico Veterinario egresado de la Universidad de Buenos Aires (1994), Magíster en Microbiología Molecular por la UNSAM – ANLIS Malbrán (2017), y Especialista en Diagnóstico Veterinario de Laboratorio (UNLP, 2018). Actualmente cursa el Doctorado en Ciencias Aplicadas en la Universidad Nacional de Luján. Integra el equipo del Instituto de Zoonosis Luis Pasteur desde 1999, donde se ha desempeñado tanto en el área clínica como en el área de laboratorio, siendo actualmente Jefe de la Sección Serología y Pruebas Biológicas. Su trayectoria profesional incluye experiencia en diagnóstico de rabia, toxoplasmosis, brucelosis y chlamydiosis mediante técnicas serológicas y moleculares, así como una destacada labor en investigación aplicada. Ha trabajado en diagnóstico molecular de brucelosis y chlamydiosis, y en la detección de toxoplasmosis en animales de compañía. Cuenta con una sólida formación académica en técnicas de biología molecular y diseño experimental, habiendo realizado numerosos cursos de especialización en instituciones nacionales e internacionales. Es autor y coautor de múltiples publicaciones científicas en revistas indexadas y ha disertado en congresos y jornadas sobre zoonosis, especialmente sobre brucelosis canina, tema en el que es referente. Además de su actividad técnica, desarrolla tareas de capacitación a profesionales residentes en salud pública veterinaria y estudiantes de veterinaria, y ha dirigido tesis de grado y posgrado. Ha sido miembro del Comité de Ética en Investigación y del Comité de Ciencia e Investigación del Instituto Pasteur, y actualmente preside la Subcomisión de Zoonosis del Consejo Profesional de Médicos Veterinarios de la Ciudad de Buenos Aires.
Dr. Gabriel Cicuttin
Médico Veterinario egresado de la Universidad de Buenos Aires, con una sólida formación de posgrado que incluye un Doctorado en Ciencias Veterinarias (UNL), una Maestría en Salud Pública (UBA), y especializaciones en Epidemiología (UNC) y Diagnóstico Veterinario de Laboratorio (UNLP). Además, posee una diplomatura en Manejo Integrado de Vectores de Interés Sanitario (UNC). Actualmente se desempeña como Jefe del Departamento de Diagnóstico y Producción de Productos Biológicos del Instituto de Zoonosis Luis Pasteur, dependiente del Ministerio de Salud del Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, donde también preside el Comité de Ética en Investigación. Es Investigador Adjunto en el CIC Salud – CONICET e Investigador Asociado del Ministerio de Salud de CABA. En el ámbito académico, es Ayudante de Primera en la Cátedra de Salud Pública de la Facultad de Ciencias Veterinarias (UBA) y Coordinador de la Comisión de Artrópodos Vectores y Enfermedades Asociadas de la AAVLD. Ha publicado numerosos trabajos científicos nacionales e internacionales, disponibles en su perfil de ResearchGate.